Папуа Новая Гвинея

Регион……………восточная часть страны
Аромат …………..орехи, шоколад, чуть табачных нот, выпечка
Вкус ……………….орехи, выпечка, карамель, ягодные ноты, темный шоколад, табачные ноты

Кислотность

Сладость

Горечь

Очистить
OZON
Артикул: Н/Д Категория:

Описание

Кофе в Папуа-Новой Гвинее стали выращивать в коммерческих объемах, только начиная с 1950 года. Плантация Сигри стала одной из первых ферм, приобретенной компанией Карпентерс (Carpenters) в 1970 году. Сегодня ферма насчитывает 122 га площади и считается одним из лучших производителей кофе в Папуа-Новой Гвинее. Выращивается только арабика. Первые посадки в Папуа были типики блю-маунтин с Ямайки.

Высота произрастания составляет около 1550 метров над уровнем моря. На плантации Сигри действуют строгие правила по защите окружающей среды, и многие виды животных и птиц под угрозой исчезновения нашли здесь свой приют. Компания Карпентерс поддерживает целый ряд социальных программ: помощь школам, церквям, медицинская помощь, обучение. Так, Карпентерс занимается поддержкой состояния дороги и моста в своем регионе, построила несколько начальных школ — спонсорскую помощь на открытие одной из таких школ предоставила компания List&Beisler, которая и экспортирует этот кофе. Активно продвигаются проекты по установлению равенства между мужчинами и женщинами

Состав
Папуа Новая Гвинея PLANTATION A gr.Elimbari
Условия хранения
Кофе для ежедневного употребления и длительного хранения требуют разных условий. Кофейные зерна, предназначенные для ежедневного употребления, лучше всего хранить в плотно закрывающейся упаковке, не пропускающей ультрафиолет в обычном кухонном шкафу.

Детали

Помол

В зернах, Турка, Гейзер, Воронка, Альтернатива

Вес

250 гр., 1 кг.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Папуа Новая Гвинея”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *